Kelioniumanija.lt

Orvalio vienuolynas – tai vienas iš Belgijos vienuolynų, kuriame puoselėjama vadinamoji „vienuolynų alaus“ tradicija. 

Cistersų vienuolynas buvo įkurtas 12 amžiuje. Tačiau prancūzų revoliucijos metu senasis vienuolyno pastatas buvo nuniokotas, o atstatymo darbai buvo pradėti tik 20 amžiaus pradžioje. Tuomet ir buvo įkurta Orvalio vienuolyno alaus darykla, siekiant tokiu būdu finansuoti vienuolyno atstatymą. 

Vienuolynų alaus tradicija Belgijoje turi gilias šaknis. Tai savito skonio, pagal senovinius receptus verdamas alus. Orvalio vienuolyno alus yra vienas iš dešimties originalių trapistų vienuolių alaus daryklų alaus rūšių.