Maisto ruošimo tradicijos skirtinguose Bolivijos regionuose gana stipriai skiriasi. Paprastai išskiriami trys Bolivijos regionai, turintys skirtingas virtuves: Altiplano plokštuma, kurioje gyvena didžioji dauguma šalies gyventojų, aukštikalnių slėniai ir drėgnieji atogrąžų miškai. Kiekvienas iš regionų turi specifinius tipinius patiekalus.

Altiplano plokštumoje dominuoja aimarų tautos virtuvė, kurios pagrindinis maisto ruošimo ingredientas – bulvės. Andai – bulvių tėviškė, o Bolivijoje auginama per 200 bulvių rūšių. Šiame regione taipogi labai mėgstamos įvairios sriubos. Dažniausiai vartojama mėsa – aviena, taipogi valgoma lamos mėsa.

Aukštikalnių slėniuose, ties Sukre, Kočabamba, vartojama kur kas daugiau šviežių vaisių ir daržovių. Be to, šio regiono virtuvei būdingi aštresni patiekalai. Čia itin mėgstami kukurūzai: verdama tiršta kukurūzų sriuba arba burbuolės yra tiesiog kepamos.

Amazonijos žemumose vyrauja jautienos patiekalai, taipogi bulvės, ryžiai.

Bolivijos gyventojai itin mėgsta mate arbatą. Populiarūs alkoholiniai gėrimai – alus ir vynas, kuris gaminamas Tarija slėnyje. Iš vietinių stipriųjų gėrimų paminėtinas singani – t.y. brendis iš žaliųjų vynuogių.

Užsisakykite oro linijų bilietus čia

Susiję straipsniai

Ekonomika ir politika

Bolivijos valstybės vadovas yra prezidentas, kuris yra renkamas penkerių metų kadencijai tiesioginiuose rinkimuose. Įstatymų leidžiamoji valdžia priklauso Nacionaliniam Kongresui, kurį sudaro dveji rūmai – Atstovų Rūmai (iš viso 130 narių) ir Senatas (27 nariai), kurių nariai renkami penkeriems metams. Bolivija yra suskirstyta į 9 departamentus, kuriuos valdo prezidento…

Bolivijos miestai

Vaizdingi Bolivijos miestai, kuriuos patariame įtraukti į savo kelionių maršrutą. Jei nežinote, kur nuvykti Bolivijoje, siūlome pasinaudoti mūsų patarimais. Pateikiame struktūruotus miestų aprašymus, rekomendacijas ir lankytinų vietų sąrašą. Jūsų patogumui visi miestai bei objektai pažymėti žemėlapyje, kad galėtumėte planuoti optimaliausią kelionės maršrutą.

Istorija ir kultūra

Dabartinės Bolivijos vakarinėje dalyje kadaise viešpatavo Senovės Peru civilizacija, vėliau šalies teritorijoje iškilo aimarų valstybės, o XV a. šios žemės atiteko Inkų imperijai, kurią nuo 1532 m. ėmė puldinėti ispanų konkistadorai. XVI a. ispanai šalies teritoriją prijungę prie Ispanijos Peru vicekaralystės. Pirmasis ispanų įkurtas miestas buvo La Plata. Indėnai…

Ekonomika ir politika

Bolivijos valstybės vadovas yra prezidentas, kuris yra renkamas penkerių metų kadencijai tiesioginiuose rinkimuose. Įstatymų leidžiamoji valdžia priklauso Nacionaliniam Kongresui, kurį sudaro dveji rūmai – Atstovų Rūmai (iš viso 130 narių) ir Senatas (27 nariai), kurių nariai renkami penkeriems metams. Bolivija yra suskirstyta į 9 departamentus, kuriuos valdo prezidento…

Bolivijos miestai

Vaizdingi Bolivijos miestai, kuriuos patariame įtraukti į savo kelionių maršrutą. Jei nežinote, kur nuvykti Bolivijoje, siūlome pasinaudoti mūsų patarimais. Pateikiame struktūruotus miestų aprašymus, rekomendacijas ir lankytinų vietų sąrašą. Jūsų patogumui visi miestai bei objektai pažymėti žemėlapyje, kad galėtumėte planuoti optimaliausią kelionės maršrutą.

Istorija ir kultūra

Dabartinės Bolivijos vakarinėje dalyje kadaise viešpatavo Senovės Peru civilizacija, vėliau šalies teritorijoje iškilo aimarų valstybės, o XV a. šios žemės atiteko Inkų imperijai, kurią nuo 1532 m. ėmė puldinėti ispanų konkistadorai. XVI a. ispanai šalies teritoriją prijungę prie Ispanijos Peru vicekaralystės. Pirmasis ispanų įkurtas miestas buvo La Plata. Indėnai…

Informacija apie šioje svetainėje naudojamus slapukus

Šioje svetainėje naudojami slapukai, kurie leidžia tobulinti mūsų siūlomas paslaugas.

Rodyti daugiau
Visi slapukai Būtiniausi slapukai