Gruzijos virtuvė dažnai dalinama į dvi dalis – vakarų ir rytų. Sūris yra pagrindinis produktas skiriantis šias dvi dalis. Vakaruose labai mėgiamas sluoksniuotas sūris, o rytuose labai populiarus kietesnis ir aštresnis sūris, kuris dažnai gardinamas žolelėmis ir prieskoniais.

Maisto gaminimo tradicijoms įtaką turėjo ir kraštai, kurie Gruzijai dabar nebepriklauso.

Virtuvėje labai svarbią vietą užima prieskoninės žolelės. Labai įvairiems patiekalams ruošti naudojami skirtingi žolelių mišiniai. Labai mėgstamos petražolės, krapai, svogūnų laiškai, bazilikai, mėtos, tarhunai ir kt.

Populiariausias patiekalas yra sriuba cheši. Ji dažnai valgoma ryte, nes labai soti ir maistinga. Sriuba verdama iš jautienos ar avienos ragų sultinio su daug česnako. Gruziniškos sriubos yra nelabai tirštos bet ir nelabai skaidrios. Dažnai jos pagardinamos kiaušiniu.

Tradiciniai Gruzijos patiekalai yra chačiapuri – pyragėliai su sūriu ir koldūnai chinkali. Šie patiekalai įvairiuose regionuose labai skiriasi.

Šalyja valgoma labai įvairi mėsa. Populiariausias mėsos patiekalas yra šašlykas. Skirtinguose regionuose šašlykas yra labai įvairus.

Duona Gruzijoje yra grubi ir kepama iš kukurūzų.

Prie mėsos patiekalų dažnai valgoma adžika – padažas iš įvairių daržovių ir prieskonių.

Užsisakykite oro linijų bilietus čia

Susiję straipsniai

Populiarūs Gruzijos kurortai

Čia – gražiausi ir populiariausi Gruzijos kurortai. Pateikiame struktūruotus kurortų aprašymus ir praktines rekomendacijas turistams. Visi kurortai ir lankytini objektai pažymėti žemėlapyje, kad galėtumėte planuoti optimaliausią kelionės maršrutą ir aplankyti gražiausius objektus netoli kurorto.

Istorija ir kultūra

Svarbiausi Gruzijos istorijos faktai: VI a. pr. Kr. susikūrė vakarų Gruzijos valstybė Kolchidė, o IV a. pr. Kr. susikūrė rytinė Gruzijos valstybė Iberija. Vėliau šalis buvo užkariauta asirų. X a. pab. Gruzija buvo suvienyta. Gruzijos teritorijos ilgai priklausė Bizantijai, po to Osmanų imperijai,…

Ekonomika ir politika

Gruzijos ekonomikos pagrindas yra turizmas, arbatos, citrusinių vaisių, vynuogių, riešutų auginimas, mangano, akmens anglių ir vario kasyba, eksportuojamas vynas. Vystomas turizmas prie Juodosios jūros. Pagrindiniai užsienio prekybos partneriai yra Rusija, Turkija, Azerbaidanas. Gruzija yra demokratinė respublika. Prezidentas yra renkamas penkeriems metams visuotiniuose rinkimuose. Parlamentą sudaro vieneri rūmai…

Populiarūs Gruzijos kurortai

Čia – gražiausi ir populiariausi Gruzijos kurortai. Pateikiame struktūruotus kurortų aprašymus ir praktines rekomendacijas turistams. Visi kurortai ir lankytini objektai pažymėti žemėlapyje, kad galėtumėte planuoti optimaliausią kelionės maršrutą ir aplankyti gražiausius objektus netoli kurorto.

Istorija ir kultūra

Svarbiausi Gruzijos istorijos faktai: VI a. pr. Kr. susikūrė vakarų Gruzijos valstybė Kolchidė, o IV a. pr. Kr. susikūrė rytinė Gruzijos valstybė Iberija. Vėliau šalis buvo užkariauta asirų. X a. pab. Gruzija buvo suvienyta. Gruzijos teritorijos ilgai priklausė Bizantijai, po to Osmanų imperijai,…

Ekonomika ir politika

Gruzijos ekonomikos pagrindas yra turizmas, arbatos, citrusinių vaisių, vynuogių, riešutų auginimas, mangano, akmens anglių ir vario kasyba, eksportuojamas vynas. Vystomas turizmas prie Juodosios jūros. Pagrindiniai užsienio prekybos partneriai yra Rusija, Turkija, Azerbaidanas. Gruzija yra demokratinė respublika. Prezidentas yra renkamas penkeriems metams visuotiniuose rinkimuose. Parlamentą sudaro vieneri rūmai…

Informacija apie šioje svetainėje naudojamus slapukus

Šioje svetainėje naudojami slapukai, kurie leidžia tobulinti mūsų siūlomas paslaugas.

Rodyti daugiau
Visi slapukai Būtiniausi slapukai