Juodkalnijos virtuvėje juntama kaimyninių šalių virtuvių įtaka, taip pat yra turkų virtuvei būdingų bruožų.
Juodkalniečiai itin mėgsta žuvies patiekalus. Iš mėsos produktų juodkalniečiai daugiausia valgo kiaulieną ir avieną.
Tradiciniai patiekalai:
Alkoholiniai gėrimai:
Sausio 1 d. – Naujieji metai Sausio 7-8 d. – stačiatikių Kalėdos Kilnojama šventė (kovas, balandis) – stačiatikių Didysis Penktadienis, Velykos ir Velykų pirmadienis Balandžio 27 d. – Valstybės diena Gegužės 1 d. – Darbo šventė Gegužės 9 d. –…
Juodkalnijos virtuvėje juntama kaimyninių šalių virtuvių įtaka, taip pat yra turkų virtuvei būdingų bruožų. Juodkalniečiai itin mėgsta žuvies patiekalus. Iš mėsos produktų juodkalniečiai daugiausia valgo kiaulieną ir avieną. Tradiciniai patiekalai: Pršut – vytinta mėsa Rūkyta aukšlė Avies pieno sūris Alkoholiniai gėrimai: Vynas Rakija Slivovica…
Juodkalnijos teritorijoje nuo seno gyveno ilyrų gentys, kurias I a. pr. Kr. užgrobė romėnai. Žlugus Romos imperijai, kraštas buvo padalintas, viena jo dalis atiteko Bizantijai, kita – ostgotams. VII a. šalies teritorijoje apsigyveno slavai. Vėliau kraštas atiteko Venecijai, o XV a. pabaigoje – Osmanų imperijai. Berlyno kongrese 1878 m.