Seniausia bažnyčia Paryžiuje, statyta dar 558 m., yra benediktinų abatija St-Germain-des-Pres. Joje nuo seno buvo saugomos šventosios relikvijos.
Bažnyčioje yra palaidota net keletas žymių žmonių, jų tarpe – filosofas R.Dekartas.
Nuo šios abatijos pavadinimo kilo ir viso Paryžiaus kvartalo vardas. Jau 17 a. šiame kvartale lankydavosi revoliucionieriai, o 20 amžiuje St-Germain-des-Pres kvartalą pamėgo menininkai ir intelektualai.
Dabar tai – vienas prabangiausių Paryžiaus rajonų, kuriame apstu prabangių parduotuvių, restoranų bei meno galerijų.